厨师作为技能行业中的宠儿，一直是大家竞相学习的技能之一。随着国内疫情防控的全面放开，餐饮行业必定要卷土重来，发展势头将会有新的突破。那么市面上对厨师的需求量将会大大增加，特别是中高级中餐厨师的发展前景一片良好。找一家好的职业技能学校学习中餐烹饪技术，十分有必要。西安哪家中餐厨师培训学校好？小编整理了西安宝鸡2023中餐厨师培训学校排名十大名单一览，希望可以帮助到大家。

　　西安新纪元烹饪技工学校以先进实训设备、专业特色鲜明、学历提升便捷、浓郁烹饪氛围、酷炫校园生活、特色育人模式、烹饪专家领衔、完善就业体系、畅通就业渠道九大办学优势，引领着烹饪职业教育新趋势，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。

　　采用半军事化管理模式，开放体验式教学。重视学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；同时，抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的专业性复合型人才。不断融合创新，与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长、短期专业，满足不同人群的多种需求。

　　一、招生对象：应、往届初中及以上学历、毕业生对烹饪行业有追求和兴趣浓厚者。

　　二、教学理念：教学内容由浅入深，从易到难，循序渐进。培养学生深入理解理论知识，注重基本概念和原理的学习，使学生扎实基础。

　　三、理论知识：熟练掌握中式烹调工艺专业相关知识；精通中式烹饪工艺原理；掌握食品安全与营养卫生知识、烹饪美学以及餐饮管理、成本核算等相关知识，且能灵活运用，具备一定的创新能力。

　　四、专业技能：熟练掌握烹饪基本技能与地方所属菜系的制作技术，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，掌握中、西式食品雕刻、拼盘等技术，具备设计与制作各类不同档次宴席菜单的能力。

　　五、主干课程：

　　1.《饮食文化概论》

　　2.《烹饪营养》

　　3.《中国烹饪概论》

　　4.《厨政管理与实务》

　　六、核心课程

　　1.《食品雕刻工艺》

　　2.《中式烹调工艺》

　　3.《凉菜工艺》

　　4.《宴会制作工艺》

　　5.《营养配餐》

　　6.《中式面点工艺》