学校:刘清西点蛋糕培训学校 发布时间:2022-03-02 10:44:08 浏览次数:531
东莞市南城区比较不错的蛋糕裱花培训学校有哪些
裱花作为蛋糕制作的最后一道程序,关系到整作品的成败,因此蛋糕裱花是一项非常重要的烘焙技术,很多朋友想要学习蛋糕裱花技术却找不到心仪的学校。在众多烘焙学校中,梁老师推荐刘清西点蛋糕烘焙学校,作为一家成立多年的烘焙学校,帮助众多学员顺利就业。
东莞市南城区比较不错的蛋糕裱花培训学校有哪些?美食都是讲究色、香、味俱全的,对于蛋糕来讲裱花是点睛之笔,提升整体颜值的关键。随着人们审美水平的提升,蛋糕裱花技术也随之发生了改变,想要吸引顾客,就得清楚顾客的喜好以及当下的流行元素。想要学好蛋糕裱花技术,找对学校,跟对老师是非常重要的。梁老师为大家挑选了几家口碑不错的蛋糕裱花培训学校,详情如下:
刘清西点蛋糕烘焙学校,学校成立33年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。学校采用分段教学的方法,保证学员扎实技术,实现高薪就业。
作为一家专业的蛋糕裱花培训学校,刘清西点学校教学设备齐全,所有校区地理位置优越,交通便利,方便学员前来学习。同时学校与星巴克、面包新语、巴黎贝甜、幸福西饼、奈雪的茶、安旗等全国多家品牌合作,学员毕业后可以推荐工作。
•刘清西点蛋糕烘焙学校蛋糕裱花课程•
课程类别课程内容裱花基础技巧
1、奶油霜制作技巧、豆沙霜的制作、打发状态/细滑度掌控
2、讲解各种材料的保存方法,掌握韩式裱花的花嘴选择
3、蛋糕调色技巧及整体调色的搭配
4、花朵渐变色的搭配技巧
5、掌握韩式裱花花钉旋转技巧
6、掌握花瓣的延伸性,旋转力度掌控
7、花瓣合拢技术
8、层次的手法技巧
9、绕n字形等手法掌握
花卉成品制作
1、杯子蛋糕,玫瑰花,银莲花,丁香花
2、对角豆沙蛋糕,豆沙霜,刮刀花,芍药花,五瓣花
3、奶油霜花环蛋糕,奥斯汀玫瑰花,立体叶子,小雏菊
4、双层婚礼蛋糕,豆沙霜,圣诞玫瑰,糖纸花(银莲花),大型摆台
5、巧克力花瓶蛋糕,糖纸花(芍药花叶子)
6、巧克力花环蛋糕,芍药花苞,威化纸马蹄莲
7、浮雕蛋糕,彩绘
刘清西点蛋糕烘焙学校以市场为导向,配方研发-样品制作-口感测试-淘汰调整-二次测试-确定产品,历经六大环节,研制合格课程产品。例如私房必备的常温礼盒/伴手礼,店面必备的日甜法甜/网红经典,私房店面必备的鲜奶油蛋糕/韩式裱花,甜品台必备的翻糖/威化纸/人偶造型。教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,是一家值得信赖的蛋糕裱花培训学校。
以上是烘焙面包培训机构的梁老师带来的关于“东莞市南城区比较不错的蛋糕裱花培训学校有哪些”的相关资讯,希望能帮助到你,如果您想了解更多关于蛋糕烘培培训机构的内容,可以询问我们的在线客服或者拨打我们页面上的电话吧!