烘焙行业这几年在国内发展的非常迅速，市场需求量与日俱增。不少学生初中、高中毕业后选择学习烘焙，但是又不知道选择哪所学校，小编平时接触的烘焙西点学校比较多，为大家进行了挑选，整理了甘肃省十大烘焙西点学校排名名单一览，为大家详细介绍了机构的师资力量、学员口碑以及收费标准。

　　1、新纪元烹饪技工学校

　　2、刘清西点培训

　　3、王森西点培训

　　4、新东方烹饪学校

　　5、食为先

　　6、新梦想西点烘焙

　　7、欧米奇

　　8、熳点教育

　　9、正宇咖啡西点培训学校

　　10、美思烘焙

　　以上排名不分先后，非官方排名,小编为大家推荐新纪元烹饪技工学校

　　西安新纪元烹饪技工学校是一所社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校占地300余亩，可容纳5000多人，环境优美，交通便利，教学设施先进。学校拥有优越的实训实操环境，建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体化教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等一应俱全。

　　一、西点主厨专业：三年制

　　培养目标：本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理型餐饮人才为目标。

　　教学内容：熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、西餐咖啡饮品等西点作品的制作；掌握实用英语，熟悉饼房管理和饼店的运营模式。

　　二、精品西点专业：两年制

　　培养目标：本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理人才为目标。

　　教学内容：熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、咖啡饮品等西点作品的制作；掌握实用英语，熟悉饼房管理和饼店的运营模式。

　　三、西点工艺专业；三年制

　　培养目标：熟悉西点的分类与特点，熟知西点原辅材料、设备器具的性质、特点、作用与用途，掌握烘焙百分比的运用和西点配方平衡的原则。掌握西点常用原辅材料的种类、特点、工艺性能与运用；西点常用设备器具的种类、用途、使用方法；运用烘焙百分比表示配方的方法和实际投料量的计算。

　　教学内容：裱花与烘焙工艺、西式面点基础知识、烹饪营养与食疗、西式面点工艺学、烹饪工艺美术、餐饮市场营销。

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