广州翻糖蛋糕培训机构前十排名一览

    广州糖蛋糕培训机构排名前十，翻糖蛋糕工艺很强，与普通奶油蛋糕相比，具有很强的可塑性。

    1.刘青烘焙学校

    2.点烘焙学校

    3.新东方厨师学校

    至于广州糖蛋糕培训机构的前十排名，以上三家机构都很好。就小编个人而言，我推荐广州刘清烘焙学校。刘清烘焙学校店面实景沉浸式教学，个性化跟踪服务，中外知名教师联合授课，一站式解决学生创业问题，外教演示班，零距离学习国际技术，外教教师教您打造创新的糕点产品，紧跟热点潮流，打造国内外热门产品，轻松开设网络名人店。毕业生享受终身技术支持，享受免费DEMO公开课、就业推荐、在线答疑等福利，确保无忧就业。

     翻糖蛋糕培训程类别

    ★对糖的基本理论知识、对材料和工具的理解

    ★如何打糖皮、调色、做干佩斯、翻糖蛋糕的包面技巧

    ★花卉原料(干佩斯)的生产和储存方法；花瓣和叶片的染色、刷色和晕染技巧；

    ★采用垂直按压手法制作糖花装饰和插花技巧等；

    ★卡通娃娃骨架搭建理论知识，配色娃娃，配件，盖胚制作方法。

    ★花茎模具理解及铁丝型号分析；硅胶模具的应用技巧和配色技巧。

    ★对小梅花的理解、定型方法和穿花瓣的铁丝技巧

    ★澳斯汀花、玫瑰、绣球花等的制作方法、储存方法及注意事项；

    ★采用干佩斯、糖膏、糖霜制作、调色技巧及组装方法制作花瓶、花盒成品。

    高级翻糖甜点平台●甜品台蛋糕搭配方法，棒棒糖制作

    ●制作

    延伸制作●主题翻糖蛋糕延伸制作●糖蛋糕创意制作●糖花制作技巧●卡通娃造型制作技巧●糖蛋糕装饰技巧

    蛋糕进店★店铺糖蛋糕接单技巧、糖蛋糕成本、定价、包装、销售、配送、存储方法全套流程管理

    刘清烘焙学校的优势

    1.精英教师：中外教师联合教学，让学生学习世界先进的糕点生产技能，与大师面对面交流，学习经验，碰撞自己的糕点之光！

    2.科学成熟的课程体系：中外教师共同打造的课程体系更适合中国市场；具有多年的市场实践经验，准确控制市场背景；

    3.优秀学生参加国际西点，学校将提供全过程的技术支持；

    4.学生可申请担任名厨中心助教，开放免费返校复训名额；

    5.学生毕业后，学校将继续推荐就业；

    6.学校支持毕业生创业，每月分享4种最新潮流甜点配方；