教龄:多年
简介:李政伟高级裱花师擅长擅长:欧式蛋糕法式慕斯等入行十余年,擅长各式蛋糕、甜点的制作,对干层蛋糕与法式慕斯有自己的独到理解2009年曾获得广州裱花大赛优胜奖2010-2012年担任某知名连锁烘焙店裱花技术总监负责新品研发与门店管理2013年赴法国研习甜品技术,掌握国际先进技巧
教龄:多年
简介:魏文浩高级西点师擅长:港式面包软欧包、饼干丹麦面包等入行超过8年,烘焙课程实战专家,尤其擅长软欧包,对烘焙理论有独到理解接点育2012年任职某大型烘焙连锁企业部门主管2014年全国多地交流学习先进烘焙技术。2015年起,担任某烘焙连锁机构,烘焙负责人等职位。2017年多次参加烘焙行业进修学习。
教龄:多年
简介:彭湘茹:高级私房定制烘焙师“海峡烘焙技术交流研究会"第一届理事会首席荣誉顾问;中国烘焙大师,国家级烘焙技能大赛裁判员;曾任教各大知名烘焙名校台北新糖主义;顺南食品白豆沙韩式裱花顾问乾懿食品技术指导获得荣誉:2016年度中国烘焙明星烘焙师;2016年莱尔贝克世界国花翻糖大赛最佳创意奖;2017年