年满14周岁，有志于在健康体检、医疗服务、健康保险、中医保健、健康养老以及体育健身、医疗旅游、美容养生、母婴服务、保健食品、营养等行业从事健康教育、健康咨询、健康管理及相关的初高中生等。

　　食品质量与安全专业的学生在毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　食品质量与安全是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品科学与预防医学的重要桥梁，其基本任务就是通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质的卫生质量。随着经济的发展人们生活水平的提高消费者越来越关注饮食与健康的关系。在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的地位。

　　本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。